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  • 食品級D-木糖廠家

    食品級D-木糖廠家 D-木糖是一種由木屑、稻草、玉米芯等富含半纖維素的植物經(jīng)水解而得的一種五碳糖,化學式為C5H10O5。無色至白色結晶或白色結晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。,熔點114度,呈右旋光性和變旋光性,易溶于熱乙醇和嘧啶,甜度為蔗糖的67%。木糖與葡萄糖的化學性質(zhì)相似,可以還原為相應的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羥基-戊二酸。人體無法消化,不能利用。天然晶存在

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