L-天冬酰胺廠家 L-天冬酰胺生產廠家 L-天冬酰胺價格

1.[中文]:  天冬酰胺

[英文]: asparagine

[說明]: 是構成蛋白質的組分之一。天然天冬酰胺為L型的β-酰胺，熔點235℃。存在于植物的幼芽中。*由天冬屬植物的汁液中分出，后被命名為天冬素。是人類從天然產物中獲得的個氨基酸。用于微生物培養(yǎng)、丙烯腈污水處理以及多肽合成原料等。目前生產上仍以從天然產物中提取為主。

2.性狀白色斜方晶系晶體或結晶性粉末。稍有甜味。熔點約234℃。重結晶方法以水，其次是乙醇。遇堿水解成天冬氨酸。加熱其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，幾乎不溶于乙醇。水溶液呈酸性。

以白羽扇豆為原料，經(jīng)發(fā)芽、成漿、加熱處理，在pH小于6的條件下，經(jīng)硅藻土過濾、離心得粗品，再經(jīng)濃縮、結晶得成品。

食品營養(yǎng)強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發(fā)育階段及各種勞動條件下獲得的合理的營養(yǎng)，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

3.應用領域

1、食品飼料領域

2、動物營養(yǎng)領域

3、生物發(fā)酵領域

4、營養(yǎng)保健領域

5、發(fā)酵工業(yè)原料:氨基酸，，原料藥，VC及肌苷等

6、微生物培養(yǎng)基:假單胞桿菌、醋酸桿菌、葡萄糖酸桿菌、大腸桿菌、枯草桿菌、乳酸鏈球菌、葡萄球菌、酵母及支原體