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雙效抗氧化劑生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià)

產(chǎn)品時(shí)間:2024-09-21
雙效抗氧化劑廠家 雙效抗氧化劑生產(chǎn)廠家 雙效抗氧化劑價(jià)格
雙效抗氧化劑是一種活潑的抗氧化劑,可以降低啤酒的溶解氧,具有防止啤酒老化及延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期的功能。使用這種產(chǎn)品,不僅使啤酒中原有的*風(fēng)味保持時(shí)間比原來傳統(tǒng)抗氧化劑保持的時(shí)間長(zhǎng)4倍。還可以使啤酒保持新鮮的口味,亮麗的色彩。并能幫助去除各類醛類形成的劣味,大大提高啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性。

雙效抗氧化劑生產(chǎn)廠家報(bào)價(jià) 的詳細(xì)介紹

雙效抗氧化劑廠家 雙效抗氧化劑生產(chǎn)廠家 雙效抗氧化劑價(jià)格

雙效抗氧化劑是一種活潑的抗氧化劑,可以降低啤酒的溶解氧,具有防止啤酒老化及延長(zhǎng)啤酒保質(zhì)期的功能。使用這種產(chǎn)品,不僅使啤酒中原有的*風(fēng)味保持時(shí)間比原來傳統(tǒng)抗氧化劑保持的時(shí)間長(zhǎng)4倍。還可以使啤酒保持新鮮的口味,亮麗的色彩。并能幫助去除各類醛類形成的劣味,大大提高啤酒的風(fēng)味穩(wěn)定性。

用量:

雙效抗氧化劑2-4克/百升可以消耗0.5-1IPPM溶解氧。啤酒廠可根據(jù)本廠情況確定用量,一般建議用量:20-40ppm。

使用:

我們建議發(fā)酵后立即使用這種產(chǎn)品或者在瓶裝之前, 后過濾過程中。確保加入啤酒之前不能暴露在空氣中。

三效抗氧化劑

啤酒老化現(xiàn)象是由于啤酒中溶氧而引起的一系列氧化一還原反應(yīng)造成的。而分子氧,活性氧和自由基是啤酒風(fēng)味惡化的三大根源(見中國(guó)啤酒第五期第23-24頁及啤酒工業(yè)手冊(cè)修訂版第572頁)。一般來說,分子氧幾乎沒反應(yīng)活性,在啤酒中只有變成活性氧及自由基后,其反應(yīng)活性才大大增強(qiáng),尤其是羥基自由基是反應(yīng)活性的自由基,國(guó)外已利用電子自旋技術(shù)(ESR)來把測(cè)量· OH的產(chǎn)生時(shí)間作為預(yù)測(cè)啤酒風(fēng)味穩(wěn)定性的一項(xiàng)重要指標(biāo)。而· OH是通過fenton反映來產(chǎn)生的,該反應(yīng)過程需要鐵離子和銅離子的參與,而目前我國(guó)所使用的硅藻土中含有大量的可溶性鐵離子,(中國(guó)啤酒第8期第22-23頁)及發(fā)酵罐(碳鋼)的溶出鐵離子都嚴(yán)重影響了啤酒中可溶性鐵離子的含量,

二、產(chǎn)品性狀:本產(chǎn)品為白色粉狀固體,具有本產(chǎn)品*氣味。

三、用量:該產(chǎn)品的準(zhǔn)確用量,應(yīng)根據(jù)各啤酒廠家的條件、啤酒含氧量、啤酒中鐵離子含量來確定,正常用量為15-30PPM。

四、使用方法:在使用前,用啤酒或脫氧水將該產(chǎn)品稀釋到10-20%濃度,采用以下方法添加:方法1.在紙板過濾前,用計(jì)量泵將該產(chǎn)品稀釋液打入啤酒管道中,效果 明顯。

方法2.直接加入啤酒清酒罐或清酒管道中。

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品、香精等。
2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。
3、其它制品:可代替甘油作加香、防凍保濕劑。
4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
5、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料等。
6:焙烤制品、肉制品、果仁制品、調(diào)味料,風(fēng)味和香味增強(qiáng)料。
7:保健品、藥用輔料、中間體、提取物。
包裝和貯存條件:
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光,儲(chǔ)存于陰涼,干燥,通風(fēng)處。

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